INGRÉDIENTS 170 g de farine
170 g de beurre
120 g cassonade
3 œufs
2 c. à café de levure chimique
Le jus d’un citron
Le zeste de 2 citrons
Sucre glace
PRÉPARATION ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
ÉTAPE 2
Dans un saladier, fouettez le beurre avec la cassonade jusqu’à obtenir un
mélange crémeux.
ÉTAPE 3
Ajoutez les œufs un par un sans cesser de fouetter, puis la farine mélangée
avec la levure, le jus et les zestes de citron.
ÉTAPE 4
Versez la pâte dans un moule à bundt cake, type kouglof. Enfournez pour
45 minutes et contrôlez la cuisson de la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
ÉTAPE 5
Démoulez le gâteau et saupoudrez de sucre glace.
Dim 26 Sep - 19:34 par 
Sujet: Bundt cake au citron 
