INGRÉDIENTS100 g de farine
1/2 sachet de levure
100 g de sucre en poudre
3 sachets de sucre vanillé
2 œufs
20 cl de lait
50 g d'amandes effilées
500 g de pêches épluchées et coupées en quartiers
PRÉPARATIONÉTAPE 1
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2
Dans une terrine, mélangez la farine et la levure avec le sucre et les 3 sachets de sucre vanillé.
ÉTAPE 3
Ajoutez les œufs et mélangez vivement, puis incorporez le lait et les amandes.
ÉTAPE 4
Beurrez un moule à manqué et déposez-y les pêches.
ÉTAPE 5
Versez la préparation sur les pêches.
ÉTAPE 6
Enfournez 35 minutes, la surface du clafoutis doit être blonde.
ÉTAPE 7
A la sortie du four, saupoudrez votre clafoutis de sucre vanillé.