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INGRÉDIENTS4 poires
200 g de sucre
50 cl de Banyuls (vin sucré de la region du même nom)
2 étoiles de badiane (anis étoilé)
1 c. à café de cannelle en poudre
10 g de beurre
PRÉPARATIONÉTAPE 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2
Épluchez les poires en leur réservant la queue. Déposez-les dans un plat beurré. Parsemez les poires de sucre, de cannelle et de badiane. Arrosez de Banyuls et de 50 cl d'eau
ÉTAPE 3
Enfournez 20 min. Au bout de 20 min, arrosez des fruits avec le jus rendu, faites cuire encore 10 min, arrosez et faites cuire de nouveau 10 min, servez tiède ou froid.
Dim 26 Sep - 19:34 par 
Sujet: Poires rôties au four aux épices 
