INGRÉDIENTS 200 g de feuilles de laitue
2 blancs de poulet cuits
1 grosse poignée de croûtons de pain
60 g de copeaux de parmesan
1 gousse d'ail
le jus d'un citron
5 cl de sauce tartare
sel, poivre
PRÉPARATION ÉTAPE 1
Nettoyez et essorez la laitue.
ÉTAPE 2
Découpez les blancs de poulet en morceaux.
ÉTAPE 3
Pelez et hachez l'ail.
ÉTAPE 4
Mélangez dans un saladier la sauce tartare, le jus de citron, l'ail, du sel et du poivre.
ÉTAPE 5
Ajoutez la laitue, le poulet, les copeaux de parmesan, les croûtons de pain et
mélangez bien.
ÉTAPE 6
Réservez au frais jusqu'au service.