INGRÉDIENTS2 melons
400 g de billes de mozzarella
4 tranches de jambon cru
PRÉPARATIONÉTAPE 1
Coupez les tranches de jambon cru en morceaux.
ÉTAPE 2
Égouttez les billes de mozzarella.
ÉTAPE 3
Retirez l'écorce et les pépins des melons. Prélevez des billes de melon avec une cuillère.
ÉTAPE 4
Plantez les billes de melon, les billes de mozzarella et les morceaux de jambon sec sur des pics en bois, en les alternant.
ÉTAPE 5
Placez les brochettes au frais jusqu'au service.