INGRÉDIENTS3 pommes
130 g de farine de riz
130 g de sucre
2 oeufs
1/2 sachet de levure
70 g de beurre
cannelle en poudre
PRÉPARATIONÉTAPE 1
Versez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Mélangez. Ajoutez les oeufs et ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
ÉTAPE 2
Pelez, épépinez et coupez les pommes en lamelles. Disposez-les dans le fond de votre moule légèrement huilé. Saupoudrez les pommes de cannelle. Versez la pâte à gâteau dessus afin de les recouvrir.
ÉTAPE 3
Enfournez le gâteau pendant 30 à 40 minutes (four préchauffé à 180°C). Vérifiez la cuisson du à l'aide d'une lame de couteau. Retirez le moule du four et faites refroidir le gâteau avant de le démouler.